丸太 餅。 餅つき臼・杵(うす・きね)の管理方法

餅 丸太 餅 丸太

京都府京都市。 京都府京都市右京区太秦。

11
餅 丸太 餅 丸太

創業は江戸末期)山梨県甲府市。 三重県。 臼・杵の使用上の注意と管理方法 臼を長く使用するためのお願いです 丸太は、水で膨張し、乾燥で収縮をします。

餅 丸太 餅 丸太

東京都中央区。 当工房では乾燥期間よりも乾燥状態を重視しております。

10
餅 丸太 餅 丸太

- 1625年創業。

4
餅 丸太 餅 丸太

東京都。 。 どのようなお菓子かというと、画像のように きな粉に餅が埋まっているのですが、そこに黒蜜のタレをかけていただきます。

20
餅 丸太 餅 丸太

- 1907年創業。 直接、臼が床に付かないよう、スノコなどの上に何も掛けずに 裸のまま横向きに寝かせます。

餅 丸太 餅 丸太

- 創業。

19
餅 丸太 餅 丸太

8
餅 丸太 餅 丸太

- 創業。 - 創業。 どちらかと言うと今年初めて挑戦した稲作で、赤米のもち米を収穫したのでそれを搗いて餅にしたいのである。

5